Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 55 min. Dificultad: Muy fácil

, 250 gramos de espagueti, 3 cucharadas de aceite de oliva , 0,5 cebolla blanca española grande, 3 dientes de ajo, 3 hojas de apio , 1 pizca de orégano, 1 pizca de sal ,

Se corta la cebolla en pedazos iguales y se deshoja. Se coloca a fuego lento en una sartén y se sofríe durante 20 minutos con el aceite. Como a los 15 minutos se le agrega el orégano y las hojas de apio finamente picadas. Se termina de sofreír, se apaga la candela y se deja en la sartén caliente rehogándose mientras se cocinan el espagueti unos 8 a 10 minutos depende del gusto. Se escurre el espagueti y a la olla donde se había cocinado la pasta se le vacía la mixtura aun caliente y se vierte el spaghetti mezclando rigurosamente sin trozar la pasta.